קופי-קו
אתיופיה גוג'י שקיסו
קפה אולה

אתיופיה גוג'י שקיסו

אתיופיה · טבעי, אנאירובי

פירות יעראוכמניותפטלייןפרחוני

₪192לאריזה (המשקל לא פורסם)

· זמין גם ב-100 ג׳, 250 ג׳, 500 ג׳, 1 ק״ג

לקנייה ב-קפה אולה ↗

המחיר והמלאי נבדקו ב-03.11.2026. הקנייה מתבצעת באתר המוכר. אנחנו לא מקבלים עמלה.

88ציון SCA
פילטראתיופיה
חמיצותפירותיותמתיקותגוףעוצמהמורכבות

אתיופיה גוג'י שקיסו

חמיצות
90
פירותיות
96
מתיקות
55
גוף
40
עוצמה
45
מורכבות
96

קפה אולה

הערכה לפי מה שבית הקלייה פרסם, לא טעימה · איך חישבנו

הטעם, מדד אחר מדד

המדדים הם הערכה שמחושבת מהמקור, הקלייה, העיבוד והטעמים שבית הקלייה פרסם, לא מטעימה שלנו. רמת הוודאות מופיעה בהסבר למטה.

חמיצותרעננות, כמו בפרי הדר
פירותיותטעמי פרי ופרח
מתיקותקרמל, דבש, שוקולד חלב
גוףמשקל ומרקם בפה
עוצמהעוצמה ומרירות
מורכבותכמה שכבות טעם
איך חישבנו את הטעם?
  • חמיצות: מקור: אתיופיה (+20), עיבוד טבעי (-5), עיבוד אנאירובי (+5), נוטות פירותי (+10), נוטות יין ותסיסה (+10), נוטות פרחוני ותה (+5)
  • פירותיות: מקור: אתיופיה (+20), עיבוד טבעי (+15), עיבוד אנאירובי (+15), נוטות פירותי (+20), נוטות יין ותסיסה (+5), נוטות פרחוני ותה (+5)
  • מתיקות: עיבוד טבעי (+10)
  • גוף: מקור: אתיופיה (-10), עיבוד טבעי (+5)
  • עוצמה: אין מידע, ערך בסיס
  • מורכבות: מקור: אתיופיה (+10), עיבוד אנאירובי (+25), נוטות יין ותסיסה (+10), נוטות פרחוני ותה (+10), 5 נוטות שונות (+15), ציון SCA 88.0 (+8)

על השיטה

על הפול

אתיופיה גוג'י שקיסו הוא פול חד-זני מאתיופיה (אזור גוג'י) של קפה אולה. זן היירלום, גובה גידול 2100–2200 מטר, עיבוד טבעי ואנאירובי, 100% ערביקה וציון SCA 88 לפי בית הקלייה. נוטות הטעם לפי בית הקלייה: פירות יער, אוכמניות, פטל, יין ופרחוני. בפרופיל הטעם שלנו הוא בולט בפירותיות (96) ובמורכבות (96), החלש ביותר בגוף (40), ולפי הפרופיל הוא מתאים לפילטר. המחיר 192 ₪ (המשקל לא פורסם, ולכן אין מחיר ל-100 גרם), נכון ל-03.11.2026.

ארץ מקור
אתיופיה
אזור
גוג'י
גובה
2100–2200 מ׳
זן
היירלום
עיבוד
טבעי ו-אנאירובי
הרכב
100% ערביקה
ציון SCA
88
טחינה בהזמנה
חליטה קרה / cold brew, טחינה לאספרסו, טחינה לטורקי, טחינה למקינטה, פולי קפה שלמים - אני אטחן בעצמי ופילטר / פרנץ' פרס

פולים דומים

שאלות ותשובות

כמה עולה אתיופיה גוג'י שקיסו?

192 ₪ אצל קפה אולה (נבדק ב-03.11.2026). גדלי אריזה: 100 גרם, 250 גרם, 500 גרם, 1000 גרם.

איך טעים אתיופיה גוג'י שקיסו?

לפי בית הקלייה: פירות יער, אוכמניות, פטל, יין ופרחוני. בפרופיל הטעם שלנו: חמיצות 90, פירותיות 96, מתיקות 55, גוף 40, עוצמה 45, מורכבות 96 (סולם 0–100, מחושב מנתוני הספק).

לאיזו שיטת הכנה מתאים אתיופיה גוג'י שקיסו?

בית הקלייה לא ציין. לפי הפרופיל (פירותיות 96) הוא מתאים לפילטר. אפשר להזמין אותו טחון לאספרסו, מקינטה, פילטר / פור-אובר, פרנץ' פרס, קולד ברו וקפה טורקי.

מאיפה מגיע אתיופיה גוג'י שקיסו?

מאתיופיה (גוג'י), בגובה 2100–2200 מטר. מקום הולדתו של הקפה.

איפה קונים אתיופיה גוג'י שקיסו?

ישירות באתר קפה אולה, בקישור להזמנה בעמוד הזה. קופי-קו לא מוכרת קפה ולא גובה עמלה על ההזמנה.

Ethiopia coffee is a single-origin coffee from Ethiopia by CaffeOlle (Israel). Facts: variety Heirloom; natural, anaerobic process; 2100–2200 masl. Roaster tasting notes: berries, blueberry, raspberry, wine, floral. Profile (0-100): acidity 90, fruitiness 96, sweetness 55, body 40, intensity 45, complexity 96.