קופי-קו
אתיופיה GUJI SHKISSO NATURAL GRADE 1
צוק קפה

אתיופיה GUJI SHKISSO NATURAL GRADE 1

אתיופיה · טבעי · קלייה בינונית-בהירה

שוקולד חלבהדריםקלמנטינהדובדבן

₪22.5ל-100 גרם

₪43 ל-200 ג׳ · זמין גם ב-400 ג׳

לקנייה ב-צוק קפה ↗

המחיר והמלאי נבדקו ב-03.11.2026. הקנייה מתבצעת באתר המוכר. אנחנו לא מקבלים עמלה.

87ציון SCA
פילטראתיופיה
חמיצותפירותיותמתיקותגוףעוצמהמורכבות

אתיופיה GUJI SHKISSO NATURAL GRADE 1

חמיצות
88
פירותיות
96
מתיקות
65
גוף
60
עוצמה
37
מורכבות
75

צוק קפה · קלייה בינונית-בהירה

הערכה לפי מה שבית הקלייה פרסם, לא טעימה · איך חישבנו

הטעם, מדד אחר מדד

המדדים הם הערכה שמחושבת מהמקור, הקלייה, העיבוד והטעמים שבית הקלייה פרסם, לא מטעימה שלנו. רמת הוודאות מופיעה בהסבר למטה.

חמיצותרעננות, כמו בפרי הדר
פירותיותטעמי פרי ופרח
מתיקותקרמל, דבש, שוקולד חלב
גוףמשקל ומרקם בפה
עוצמהעוצמה ומרירות
מורכבותכמה שכבות טעם
איך חישבנו את הטעם?
  • חמיצות: מקור: אתיופיה (+20), קלייה בינונית-בהירה (+8), עיבוד טבעי (-5), נוטות שוקולד וקקאו (-5), נוטות הדרים (+15), נוטות פירותי (+10)
  • פירותיות: מקור: אתיופיה (+20), קלייה בינונית-בהירה (+5), עיבוד טבעי (+15), נוטות הדרים (+10), נוטות פירותי (+20)
  • מתיקות: עיבוד טבעי (+10), נוטות שוקולד וקקאו (+5), הספק מציין כוס חלקה (+5)
  • גוף: מקור: אתיופיה (-10), קלייה בינונית-בהירה (-5), עיבוד טבעי (+5), נוטות שוקולד וקקאו (+10), הספק מציין גוף מלא (+15)
  • עוצמה: קלייה בינונית-בהירה (-8), נוטות שוקולד וקקאו (+5), הספק מציין כוס חלקה (-5)
  • מורכבות: מקור: אתיופיה (+10), 4 נוטות שונות (+12), ציון SCA 87.0 (+8)

על השיטה

על הפול

אתיופיה GUJI SHKISSO NATURAL GRADE 1 הוא פול חד-זני מאתיופיה (אזור גוג'י) של צוק קפה. זן היירלום, גובה גידול 1850–2000 מטר, עיבוד טבעי, קלייה בינונית-בהירה וציון SCA 87 לפי בית הקלייה. נוטות הטעם לפי בית הקלייה: שוקולד חלב, הדרים, קלמנטינה ודובדבן. בפרופיל הטעם שלנו הוא בולט בפירותיות (96) ובחמיצות (88), החלש ביותר בעוצמה (37), ולפי הפרופיל הוא מתאים לפילטר. המחיר 43 ₪ ל-200 גרם, כלומר 22.5 ₪ ל-100 גרם: יקר ב-12% מהחציון של פולי אתיופיה במאגר (20 ₪), נכון ל-03.11.2026.

ארץ מקור
אתיופיה
אזור
גוג'י
גובה
1850–2000 מ׳
זן
היירלום
עיבוד
טבעי
קלייה
קלייה בינונית-בהירה
ציון SCA
87
טחינה בהזמנה
אספרסו, טורקי, מקינטה, פולים (ללא טחינה), פילטר ופלנג'ר - FRENCH PRESS

פולים דומים

שאלות ותשובות

כמה עולה אתיופיה GUJI SHKISSO NATURAL GRADE 1?

43 ₪ ל-200 גרם, שהם 22.5 ₪ ל-100 גרם אצל צוק קפה (נבדק ב-03.11.2026). גדלי אריזה: 200 גרם, 400 גרם.

איך טעים אתיופיה GUJI SHKISSO NATURAL GRADE 1?

לפי בית הקלייה: שוקולד חלב, הדרים, קלמנטינה ודובדבן. בפרופיל הטעם שלנו: חמיצות 88, פירותיות 96, מתיקות 65, גוף 60, עוצמה 37, מורכבות 75 (סולם 0–100, מחושב מנתוני הספק).

לאיזו שיטת הכנה מתאים אתיופיה GUJI SHKISSO NATURAL GRADE 1?

בית הקלייה לא ציין. לפי הפרופיל (פירותיות 96) הוא מתאים לפילטר. אפשר להזמין אותו טחון לאספרסו, מקינטה, פילטר / פור-אובר, פרנץ' פרס וקפה טורקי.

מאיפה מגיע אתיופיה GUJI SHKISSO NATURAL GRADE 1?

מאתיופיה (גוג'י), בגובה 1850–2000 מטר. מקום הולדתו של הקפה.

איפה קונים אתיופיה GUJI SHKISSO NATURAL GRADE 1?

ישירות באתר צוק קפה, בקישור להזמנה בעמוד הזה. קופי-קו לא מוכרת קפה ולא גובה עמלה על ההזמנה.

GUJI SHKISSO NATURAL GRADE 1 is a single-origin coffee from Ethiopia by Tsukcafe (Israel). Facts: variety Heirloom; natural process; medium-light roast; 1850–2000 masl. Roaster tasting notes: milk chocolate, citrus, mandarin, cherry. Profile (0-100): acidity 88, fruitiness 96, sweetness 65, body 60, intensity 37, complexity 75. Price: ₪43 per 200 g (₪22.5 per 100 g) as of 2026-11-03.