קופי-קו
ברזיל Flor de Mogiana
צוק קפה

ברזיל Flor de Mogiana

ברזיל · שטוף, טבעי

שוקולדקקאוקרמלאגוזיםאגוזי לוזפירות יער

₪17.5ל-100 גרם

₪70 ל-400 ג׳ · זמין גם ב-800 ג׳

לקנייה ב-צוק קפה ↗

המחיר והמלאי נבדקו ב-03.11.2026. הקנייה מתבצעת באתר המוכר. אנחנו לא מקבלים עמלה.

99התאמה לאספרסו
אספרסוברזיל
חמיצותפירותיותמתיקותגוףעוצמהמורכבות

ברזיל Flor de Mogiana

חמיצות
15
פירותיות
80
מתיקות
85
גוף
75
עוצמה
60
מורכבות
71

צוק קפה

הערכה לפי מה שבית הקלייה פרסם, לא טעימה · איך חישבנו

הטעם, מדד אחר מדד

המדדים הם הערכה שמחושבת מהמקור, הקלייה, העיבוד והטעמים שבית הקלייה פרסם, לא מטעימה שלנו. רמת הוודאות מופיעה בהסבר למטה.

חמיצותרעננות, כמו בפרי הדר
פירותיותטעמי פרי ופרח
מתיקותקרמל, דבש, שוקולד חלב
גוףמשקל ומרקם בפה
עוצמהעוצמה ומרירות
מורכבותכמה שכבות טעם
איך חישבנו את הטעם?
  • חמיצות: מקור: ברזיל (-15), עיבוד שטוף (+10), עיבוד טבעי (-5), נוטות שוקולד וקקאו (-5), נוטות אגוזי (-10), נוטות פירותי (+10), הספק מציין חמיצות נמוכה (-15)
  • פירותיות: עיבוד טבעי (+15), נוטות פירותי (+20)
  • מתיקות: מקור: ברזיל (+5), עיבוד טבעי (+10), נוטות שוקולד וקקאו (+5), נוטות מתוק: קרמל, דבש, וניל (+15), הספק מציין כוס חלקה (+5)
  • גוף: מקור: ברזיל (+10), עיבוד שטוף (-5), עיבוד טבעי (+5), נוטות שוקולד וקקאו (+10), נוטות אגוזי (+5), מיועד לאספרסו / מקינטה (+5)
  • עוצמה: נוטות שוקולד וקקאו (+5), הספק מתאר קפה עוצמתי (+10), הספק מציין כוס חלקה (-5), מיועד לאספרסו / מקינטה (+5)
  • מורכבות: 6 נוטות שונות (+18), הספק מתאר כוס מורכבת (+8)

על השיטה

על הפול

ברזיל Flor de Mogiana הוא פול חד-זני מברזיל (אזור מוג'יאנה) של צוק קפה. גובה גידול 800–1200 מטר ועיבוד שטוף וטבעי. נוטות הטעם לפי בית הקלייה: שוקולד, קקאו, קרמל, אגוזים ואגוזי לוז. בפרופיל הטעם שלנו הוא בולט במתיקות (85) ובפירותיות (80), החלש ביותר בחמיצות (15), ובית הקלייה ממליץ עליו לאספרסו ומקינטה. המחיר 70 ₪ ל-400 גרם, כלומר 17.5 ₪ ל-100 גרם: יקר ב-9% מהחציון של פולי ברזיל במאגר (16 ₪), נכון ל-03.11.2026.

ארץ מקור
ברזיל
אזור
מוג'יאנה
גובה
800–1200 מ׳
עיבוד
שטוף ו-טבעי
טחינה בהזמנה
אספרסו, טורקי, מקינטה, פולים (ללא טחינה), פילטר ופלנג'ר - FRENCH PRESS

פולים דומים

שאלות ותשובות

כמה עולה ברזיל Flor de Mogiana?

70 ₪ ל-400 גרם, שהם 17.5 ₪ ל-100 גרם אצל צוק קפה (נבדק ב-03.11.2026). גדלי אריזה: 400 גרם, 800 גרם.

איך טעים ברזיל Flor de Mogiana?

לפי בית הקלייה: שוקולד, קקאו, קרמל, אגוזים, אגוזי לוז ופירות יער. בפרופיל הטעם שלנו: חמיצות 15, פירותיות 80, מתיקות 85, גוף 75, עוצמה 60, מורכבות 71 (סולם 0–100, מחושב מנתוני הספק).

לאיזו שיטת הכנה מתאים ברזיל Flor de Mogiana?

בית הקלייה ממליץ עליו לאספרסו ומקינטה. אפשר להזמין אותו טחון לאספרסו, מקינטה, פילטר / פור-אובר, פרנץ' פרס וקפה טורקי.

מאיפה מגיע ברזיל Flor de Mogiana?

מברזיל (מוג'יאנה), בגובה 800–1200 מטר. יצרנית הקפה הגדולה בעולם והבסיס של רוב תערובות האספרסו.

איפה קונים ברזיל Flor de Mogiana?

ישירות באתר צוק קפה, בקישור להזמנה בעמוד הזה. קופי-קו לא מוכרת קפה ולא גובה עמלה על ההזמנה.

Flor de Mogiana is a single-origin coffee from Brazil by Tsukcafe (Israel). Facts: washed, natural process; 800–1200 masl. Roaster tasting notes: chocolate, cocoa, caramel, nuts, hazelnut. Profile (0-100): acidity 15, fruitiness 80, sweetness 85, body 75, intensity 60, complexity 71. Price: ₪70 per 400 g (₪17.5 per 100 g) as of 2026-11-03.