קופי-קו
אל סלוודור Ojo De Agua Elite Bourbon Anaerobic
צוק קפה

אל סלוודור Ojo De Agua Elite Bourbon Anaerobic

אל סלוודור · טבעי, אנאירובי · קלייה בהירה

שוקולדפירות יערתבליניםקינמון

₪35ל-100 גרם

₪70 ל-200 ג׳ · זמין גם ב-100 ג׳, 400 ג׳

לקנייה ב-צוק קפה ↗

המחיר והמלאי נבדקו ב-03.11.2026. הקנייה מתבצעת באתר המוכר. אנחנו לא מקבלים עמלה.

87ציון SCA
אספרסואל סלוודור
חמיצותפירותיותמתיקותגוףעוצמהמורכבות

אל סלוודור Ojo De Agua Elite Bourbon Anaerobic

חמיצות
65
פירותיות
96
מתיקות
75
גוף
50
עוצמה
40
מורכבות
96

צוק קפה · קלייה בהירה

הערכה לפי מה שבית הקלייה פרסם, לא טעימה · איך חישבנו

הטעם, מדד אחר מדד

המדדים הם הערכה שמחושבת מהמקור, הקלייה, העיבוד והטעמים שבית הקלייה פרסם, לא מטעימה שלנו. רמת הוודאות מופיעה בהסבר למטה.

חמיצותרעננות, כמו בפרי הדר
פירותיותטעמי פרי ופרח
מתיקותקרמל, דבש, שוקולד חלב
גוףמשקל ומרקם בפה
עוצמהעוצמה ומרירות
מורכבותכמה שכבות טעם
איך חישבנו את הטעם?
  • חמיצות: קלייה בהירה (+15), עיבוד טבעי (-5), עיבוד אנאירובי (+5), נוטות שוקולד וקקאו (-5), נוטות פירותי (+10)
  • פירותיות: קלייה בהירה (+10), עיבוד טבעי (+15), עיבוד אנאירובי (+15), נוטות פירותי (+20), זן Geisha (+5)
  • מתיקות: מקור: אל סלוודור (+5), עיבוד טבעי (+10), נוטות שוקולד וקקאו (+5), הספק מציין מתיקות גבוהה (+10)
  • גוף: קלייה בהירה (-10), עיבוד טבעי (+5), נוטות שוקולד וקקאו (+10)
  • עוצמה: קלייה בהירה (-15), נוטות שוקולד וקקאו (+5), נוטות תבלינים (+5)
  • מורכבות: עיבוד אנאירובי (+25), נוטות תבלינים (+10), 4 נוטות שונות (+12), הספק מתאר כוס מורכבת (+8), זן Geisha (+10), ציון SCA 87.0 (+8)

על השיטה

על הפול

אל סלוודור Ojo De Agua Elite Bourbon Anaerobic הוא פול חד-זני מאל סלוודור של צוק קפה. זנים בורבון וגישה, גובה גידול 1350 מטר, עיבוד טבעי ואנאירובי, קלייה בהירה וציון SCA 87 לפי בית הקלייה. נוטות הטעם לפי בית הקלייה: שוקולד, פירות יער, תבלינים וקינמון. בפרופיל הטעם שלנו הוא בולט בפירותיות (96) ובמורכבות (96), החלש ביותר בעוצמה (40), ובית הקלייה ממליץ עליו לאספרסו, פילטר / פור-אובר ואירופרס. המחיר 70 ₪ ל-200 גרם, כלומר 35 ₪ ל-100 גרם: יקר ב-59% מהחציון של פולי אל סלוודור במאגר (22 ₪), נכון ל-03.11.2026.

ארץ מקור
אל סלוודור
חווה / תחנה
Finca Ojo de Agua
גובה
1350 מ׳
זן
בורבון וגישה
עיבוד
טבעי ו-אנאירובי
קלייה
קלייה בהירה
ציון SCA
87
טחינה בהזמנה
אספרסו, טורקי, מקינטה, פולים (ללא טחינה), פילטר ופלנג'ר - FRENCH PRESS

פולים דומים

שאלות ותשובות

כמה עולה אל סלוודור Ojo De Agua Elite Bourbon Anaerobic?

70 ₪ ל-200 גרם, שהם 35 ₪ ל-100 גרם אצל צוק קפה (נבדק ב-03.11.2026). גדלי אריזה: 100 גרם, 200 גרם, 400 גרם.

איך טעים אל סלוודור Ojo De Agua Elite Bourbon Anaerobic?

לפי בית הקלייה: שוקולד, פירות יער, תבלינים וקינמון. בפרופיל הטעם שלנו: חמיצות 65, פירותיות 96, מתיקות 75, גוף 50, עוצמה 40, מורכבות 96 (סולם 0–100, מחושב מנתוני הספק).

לאיזו שיטת הכנה מתאים אל סלוודור Ojo De Agua Elite Bourbon Anaerobic?

בית הקלייה ממליץ עליו לאספרסו, פילטר / פור-אובר ואירופרס. אפשר להזמין אותו טחון לאספרסו, מקינטה, פילטר / פור-אובר, פרנץ' פרס וקפה טורקי.

מאיפה מגיע אל סלוודור Ojo De Agua Elite Bourbon Anaerobic?

מאל סלוודור, מ-Finca Ojo de Agua, בגובה 1350–1350 מטר. זני Bourbon ו-Pacamara מסורתיים.

איפה קונים אל סלוודור Ojo De Agua Elite Bourbon Anaerobic?

ישירות באתר צוק קפה, בקישור להזמנה בעמוד הזה. קופי-קו לא מוכרת קפה ולא גובה עמלה על ההזמנה.

Ojo De Agua Elite Bourbon Anaerobic is a single-origin coffee from El Salvador by Tsukcafe (Israel). Facts: variety Bourbon, Geisha; natural, anaerobic process; light roast; 1350–1350 masl. Roaster tasting notes: chocolate, berries, spice, cinnamon. Profile (0-100): acidity 65, fruitiness 96, sweetness 75, body 50, intensity 40, complexity 96. Price: ₪70 per 200 g (₪35 per 100 g) as of 2026-11-03.