12 פולים חד-זניים מתחת ל-20 ₪ ל-100 גרם

למה דווקא חד-זני

פול חד-זני (Single Origin) מגיע ממקום אחד: מדינה, ולרוב גם אזור, קואופרטיב או חווה. היתרון הוא טעם מובהק שמספר משהו על המקום. ברזיל תיתן אגוזים ושוקולד, אתיופיה תיתן פרחים ופירות, וקולומביה תהיה מאוזנת ומתוקה. בתערובת, בית הקלייה מערבב כמה מקורות כדי לבנות טעם עקבי.

הרבה אנשים מניחים שחד-זני תמיד יקר. בפועל, יש פולים חד-זניים במחיר נמוך מהחציון של השוק, בעיקר מארצות שמגדלות הרבה קפה ומבתי קלייה שמוכרים בשקיות גדולות.

איך בחרנו

מתוך 2204 הצעות: רק פולים ממקור אחד, עם מחיר ל-100 גרם מתחת ל-20 ₪, ופרופיל בוודאות גבוהה (לפחות שלושה סוגי מידע מבית הקלייה). העדפנו פולים עם הכי הרבה פרטים: אזור, זן, עיבוד ונוטות. ככל שבית הקלייה מפרט יותר, קל יותר לדעת מה תקבלו בכוס.

איך לקרוא את הרשימה

ליד כל פול מופיעים בית הקלייה ומחיר ל-100 גרם, ומתחת תקציר: מקור, עיבוד, קלייה, נוטות טעם ולמה הוא מתאים. המחיר נבדק בתאריך הבדיקה האחרון, וייתכן שהשתנה. לפני הזמנה כדאי לבדוק באתר המוכר.

הרשימה

1. אתיופיה יירגשף שטוף · טוסטטו · ₪15 ל-100 ג׳

אתיופיה יירגשף שטוף הוא פול חד-זני מאתיופיה (אזור ירגשף) של טוסטטו, שנמכר דרך אוריג'ין קפי. זן היירלום, גובה גידול 1500–2200 מטר, עיבוד שטוף וקלייה בהירה. נוטות הטעם לפי בית הקלייה: יסמין. בפרופיל הטעם שלנו הוא בולט בחמיצות (95) ובפירותיות (80), החלש ביותר בגוף (20), ולפי הפרופיל הוא מתאים לפילטר. המחיר 150 ₪ ל-1000 גרם, כלומר 15 ₪ ל-100 גרם: זול ב-25% מהחציון של פולי אתיופיה במאגר (20 ₪), נכון ל-01.11.2026.

כרטיס הפול · להזמנה ב-אוריג'ין קפי ↗

2. פולי קפה אתיופיה גוג'י 650 גר · בורשטיין קפה · ₪15.2 ל-100 ג׳

פולי קפה אתיופיה גוג'י 650 גר הוא פול חד-זני מאתיופיה (אזור סידמו, גוג'י והרר) של בורשטיין קפה. זנים היירלום וגישה, גובה גידול 1800–2200 מטר ועיבוד שטוף וטבעי. נוטות הטעם לפי בית הקלייה: פירות יער, תות, פטל, אפרסק ויין. בפרופיל הטעם שלנו הוא בולט בפירותיות (96) ובמורכבות (96), החלש ביותר בעוצמה (40), ובית הקלייה ממליץ עליו לאספרסו ופילטר / פור-אובר. המחיר 99 ₪ ל-650 גרם, כלומר 15.2 ₪ ל-100 גרם: זול ב-24% מהחציון של פולי אתיופיה במאגר (20 ₪), נכון ל-03.11.2026.

כרטיס הפול · להזמנה ב-בורשטיין קפה ↗

3. פולי קפה אתיופיה גוג'י 250 גר · בורשטיין קפה · ₪16.8 ל-100 ג׳

פולי קפה אתיופיה גוג'י 250 גר הוא פול חד-זני מאתיופיה (אזור סידמו, גוג'י והרר) של בורשטיין קפה. זנים היירלום וגישה, גובה גידול 1800–2200 מטר ועיבוד שטוף וטבעי. נוטות הטעם לפי בית הקלייה: פירות יער, תות, פטל, אפרסק ויין. בפרופיל הטעם שלנו הוא בולט בפירותיות (96) ובמורכבות (96), החלש ביותר בעוצמה (40), ובית הקלייה ממליץ עליו לאספרסו ופילטר / פור-אובר. המחיר 42 ₪ ל-250 גרם, כלומר 16.8 ₪ ל-100 גרם: זול ב-16% מהחציון של פולי אתיופיה במאגר (20 ₪), נכון ל-03.11.2026.

כרטיס הפול · להזמנה ב-בורשטיין קפה ↗

4. רואנדה איסימבי אורגני · בלומס · ₪17.5 ל-100 ג׳

רואנדה איסימבי אורגני הוא פול חד-זני מרואנדה של בלומס, שנמכר דרך אוריג'ין קפי. זן בורבון, גובה גידול 1100–2000 מטר, עיבוד שטוף וטבעי וקלייה בהירה. נוטות הטעם לפי בית הקלייה: קרמל ופירותי. בפרופיל הטעם שלנו הוא בולט בפירותיות (95) ובחמיצות (85), החלש ביותר בעוצמה (30), ולפי הפרופיל הוא מתאים לפילטר. המחיר 175 ₪ ל-1000 גרם, כלומר 17.5 ₪ ל-100 גרם: זול ב-12% מהחציון של פולי רואנדה במאגר (20 ₪), נכון ל-01.11.2026.

כרטיס הפול · להזמנה ב-אוריג'ין קפי ↗

5. אתיופיה יירגשף שטוף · טוסטטו · ₪18 ל-100 ג׳

אתיופיה יירגשף שטוף הוא פול חד-זני מאתיופיה (אזור ירגשף) של טוסטטו. זן היירלום, גובה גידול 1500–2200 מטר, עיבוד שטוף וקלייה בהירה. נוטות הטעם לפי בית הקלייה: פירות טרופיים, פרחוני, יסמין וציפורן. בפרופיל הטעם שלנו הוא בולט בחמיצות (96) ובפירותיות (96), החלש ביותר בגוף (20), ובית הקלייה ממליץ עליו לאספרסו, פילטר / פור-אובר ופרנץ' פרס. המחיר 45 ₪ ל-250 גרם, כלומר 18 ₪ ל-100 גרם: זול ב-10% מהחציון של פולי אתיופיה במאגר (20 ₪), נכון ל-03.11.2026.

כרטיס הפול · להזמנה ב-אוריג'ין קפי ↗

6. קפה קלוי – Colombia Bolivar Finca Tarso Excelso · פורטופינו קפה · ₪18 ל-100 ג׳

קפה קלוי – Colombia Bolivar Finca Tarso Excelso הוא פול חד-זני מקולומביה (אזור אנטיוקיה) של פורטופינו קפה. זנים בורבון, טיפיקה, קטורה ומרגוג'יפ, גובה גידול 1450–1800 מטר, עיבוד שטוף וטבעי וקלייה בינונית-כהה. נוטות הטעם לפי בית הקלייה: שוקולד חלב, הדרים ואפרסק. בפרופיל הטעם שלנו הוא בולט בפירותיות (90) ובמתיקות (75), החלש ביותר במורכבות (54), ולפי הפרופיל הוא מתאים לפילטר. המחיר 45 ₪ ל-250 גרם, כלומר 18 ₪ ל-100 גרם: זול ב-10% מהחציון של פולי קולומביה במאגר (20 ₪), נכון ל-03.11.2026.

כרטיס הפול · להזמנה ב-פורטופינו קפה ↗

7. Brasil sul de minas ברזיל · בלומס · ₪18 ל-100 ג׳

Brasil sul de minas ברזיל הוא פול חד-זני מברזיל (אזור סול דה מינאס) של בלומס. זנים בורבון, קטואי ומונדו נובו, גובה גידול 1100–1200 מטר ועיבוד טבעי ו-Pulped Natural. נוטות הטעם לפי בית הקלייה: קקאו, אגוזים, אגוזי לוז, שקדים ורום. בפרופיל הטעם שלנו הוא בולט בגוף (95) ובמתיקות (90), החלש ביותר בחמיצות (20), ובית הקלייה ממליץ עליו לאספרסו ופילטר / פור-אובר. המחיר 45 ₪ ל-250 גרם, כלומר 18 ₪ ל-100 גרם: יקר ב-12% מהחציון של פולי ברזיל במאגר (16 ₪), נכון ל-03.11.2026.

כרטיס הפול · להזמנה ב-בלומס ↗

8. אתיופיה יירגשף טבעי · טוסטטו · ₪18 ל-100 ג׳

אתיופיה יירגשף טבעי הוא פול חד-זני מאתיופיה (אזור ירגשף) של טוסטטו. זן היירלום, גובה גידול 2200 מטר, עיבוד שטוף וטבעי וקלייה בהירה. נוטות הטעם לפי בית הקלייה: פירותי, פרחוני, יסמין וציפורן. בפרופיל הטעם שלנו הוא בולט בחמיצות (96) ובפירותיות (96), החלש ביותר בגוף (25), ולפי הפרופיל הוא מתאים לפילטר. המחיר 45 ₪ ל-250 גרם, כלומר 18 ₪ ל-100 גרם: זול ב-10% מהחציון של פולי אתיופיה במאגר (20 ₪), נכון ל-03.11.2026.

כרטיס הפול · להזמנה ב-אוריג'ין קפי ↗

9. סינגל אורג'ן - אתיופיה - Guji Hambella | תערובות הבית בקלייה מקומות | 500 גר' · קרמה+ · ₪18.4 ל-100 ג׳

סינגל אורג'ן - אתיופיה - Guji Hambella | תערובות הבית בקלייה מקומות | 500 גר' הוא פול חד-זני מאתיופיה (אזור גוג'י) של קרמה+. זן היירלום, גובה גידול 1950–2250 מטר, עיבוד טבעי וקלייה בינונית-בהירה. נוטות הטעם לפי בית הקלייה: קקאו, דבש ופירות טרופיים. בפרופיל הטעם שלנו הוא בולט בפירותיות (96) ובמתיקות (90), החלש ביותר בעוצמה (37), ובית הקלייה ממליץ עליו לאספרסו, פילטר / פור-אובר ואירופרס. המחיר 92 ₪ ל-500 גרם, כלומר 18.4 ₪ ל-100 גרם: זול ב-8% מהחציון של פולי אתיופיה במאגר (20 ₪), נכון ל-03.11.2026.

כרטיס הפול · להזמנה ב-קרמה+ ↗

10. רואנדה נאיקיבנדה · צ'ופצ'יק · ₪18.4 ל-100 ג׳

רואנדה נאיקיבנדה הוא פול חד-זני מרואנדה של צ'ופצ'יק. גובה גידול 1900 מטר, עיבוד טבעי, קלייה בינונית-בהירה וציון SCA 85.8 לפי בית הקלייה. נוטות הטעם לפי בית הקלייה: שוקולד חלב, דבש, הדרים ופירותי. בפרופיל הטעם שלנו הוא בולט בפירותיות (96) ובמתיקות (85), החלש ביותר בעוצמה (42), ובית הקלייה ממליץ עליו לאספרסו, מקינטה ופילטר / פור-אובר. המחיר 46 ₪ ל-250 גרם, כלומר 18.4 ₪ ל-100 גרם: זול ב-8% מהחציון של פולי רואנדה במאגר (20 ₪), נכון ל-03.11.2026.

כרטיס הפול · להזמנה ב-צ'ופצ'יק ↗

11. Moka carocolito, Brazil ברזיל מוקה קרוקוליטו · בלומס · ₪19.2 ל-100 ג׳

Moka carocolito, Brazil ברזיל מוקה קרוקוליטו הוא פול חד-זני מברזיל של בלומס. זנים קטואי ומונדו נובו, גובה גידול 800–1050 מטר ועיבוד טבעי. נוטות הטעם לפי בית הקלייה: אגוזים ושוקולד מריר. בפרופיל הטעם שלנו הוא בולט בגוף (95) ובמתיקות (65), החלש ביותר בחמיצות (10), ובית הקלייה ממליץ עליו למקינטה. המחיר 48 ₪ ל-250 גרם, כלומר 19.2 ₪ ל-100 גרם: יקר ב-20% מהחציון של פולי ברזיל במאגר (16 ₪), נכון ל-01.11.2026.

כרטיס הפול · להזמנה ב-בלומס ↗

12. אוגנדה בולמבולי · בלומס · ₪19.2 ל-100 ג׳

אוגנדה בולמבולי הוא פול חד-זני מאוגנדה (אזור הר אלגון) של בלומס. זנים גישה ו-SL28, גובה גידול 2300 מטר, עיבוד שטוף וטבעי וקלייה בינונית. נוטות הטעם לפי בית הקלייה: פירותי, ביסקוויט ולחם. בפרופיל הטעם שלנו הוא בולט בפירותיות (85) ובמתיקות (75), החלש ביותר בחמיצות (35), ולפי הפרופיל הוא מתאים לאספרסו. המחיר 48 ₪ ל-250 גרם, כלומר 19.2 ₪ ל-100 גרם: בדיוק בחציון של פולי אוגנדה במאגר (19.2 ₪), נכון ל-03.11.2026.

כרטיס הפול · להזמנה ב-אוריג'ין קפי ↗

מה משפיע על המחיר של פול חד-זני

• ארץ המקור: מדינות שמגדלות כמויות גדולות, כמו ברזיל, נוטות להיות זולות יותר. קפה מאזורים קטנים ומבוקשים, כמו ירגשף באתיופיה או ניירי בקניה, יקר יותר.
• העיבוד: עיבודים ניסיוניים כמו אנאירובי או קו-פרמנטציה מייקרים את הפול. עיבוד שטוף או טבעי רגיל זול יותר.
• הזן: זנים נדירים כמו גיישה עולים הרבה יותר מבורבון או קטורה.
• גודל השקית: קילו זול יותר לגרם מ-250 גרם, ולכן חלק מהפולים ברשימה זולים בזכות האריזה.
• המיתוג: לבית קלייה מוכר ולמותג עם הוצאות שיווק גבוהות יש מחיר גבוה יותר, בלי קשר לאיכות הפול.

איך מכינים פול חד-זני משתלם כדי להוציא ממנו את המקסימום

פולים זולים מגיעים לא פעם בקלייה בינונית שמתאימה כמעט לכל שיטה. כדי לטעום את המקור, כדאי להכין אותם לפחות פעם אחת בפילטר או באירופרס, בלי חלב. אחר כך אפשר לנסות אותם כאספרסו. ייתכן שתגלו שהפול הזול מתאים לכם יותר מתערובת יקרה. מדריך מלא לשיטות ההכנה וליחסי הקפה והמים יש במדריך דרגות הטחינה.

איך לבחור מתוך הרשימה

• שותים עם חלב או במכונה אוטומטית? חפשו ברזיל, הודו או גואטמלה בקלייה בינונית או בינונית-כהה. ראו פולים למכונה אוטומטית.
• שותים שחור, בפילטר או באירופרס? אתיופיה, קניה וקולומביה בקלייה בהירה עד בינונית יתנו יותר פרי וחומציות. ראו פולים לפילטר.
• לא בטוחים? התחילו בשקית קטנה של 250 גרם, ורק אחרי שמצאתם פול שאתם אוהבים, עברו לקילו.

איך חוסכים עוד

• משווים מחיר ל-100 גרם, לא מחיר לשקית. שקית זולה וקטנה יכולה לצאת יקרה יותר.
• בודקים משלוח. אצל חלק מבתי הקלייה המשלוח חינם מעל סכום מסוים, ואז כדאי לרכז הזמנה.
• מקפיאים מנות. קונים קילו, מחלקים לשקיות אטומות ומקפיאים. ראו אחסון פולי קפה.

עוד פולים משתלמים, גם תערובות, בעמוד פולי קפה משתלמים ובמחירון.

טעויות נפוצות בבחירת חד-זני

1. לבחור לפי שם המדינה בלבד. אותה מדינה יכולה לתת טעמים שונים מאוד, לפי האזור, העיבוד והקלייה.
2. להתעלם מדרגת הקלייה. חד-זני בקלייה בהירה מאוד יהיה חמוץ במכונה אוטומטית, גם אם הוא מצוין בפילטר.
3. לקנות קילו בפעם הראשונה. כדאי לטעום קודם, כי הטעם של חד-זני מובהק יותר מתערובת.

שאלות ותשובות

מה זה פול חד-זני?

פול ממקור אחד, מדינה ולרוב גם אזור או חווה. בעברית "חד-זני" פירושו בדרך כלל מקור אחד, לא זן בוטני אחד.

האם פול חד-זני זול הוא פחות איכותי?

לא בהכרח. המחיר מושפע מהמקור, מגודל השקית, מהעיבוד ומהמותג. פולים מברזיל, הודו וקולומביה זולים יותר לרוב מפולים מאתיופיה או קניה, ואין קשר ישיר בין זה לאיכות שלהם.

לאיזו שיטת הכנה מתאים פול חד-זני?

כמעט לכל שיטה. בפילטר ובאירופרס הוא מציג את הטעם הייחודי של המקור. במכונה אוטומטית עדיף חד-זני בקלייה בינונית ועם חמיצות נמוכה, כמו ברזיל או הודו.

כל כמה זמן הרשימה מתעדכנת?

בכל רענון של המאגר, בדרך כלל פעם בשבוע. פולים שהמחיר שלהם עלה מעל הסף או שאזלו מהמלאי יוצאים מהרשימה.